VISITE
La forêt comestible et la culture de la vanille

Venez découvrir l’un des arômes les plus précieux et les plus appréciés au monde : la vanille !

D’où vient-elle ? Comment pousse-t-elle ? Comment sont produites ces gousses au parfum agréable ? Lors de votre visite à Finca la Canopea, vous découvrirez comment, dans un écosystème subtropical régénéré, le vanillier s’acclimate et produit des gousses. Pendant la période de floraison (entre avril et juillet), vous assisterez à la pollinisation des fleurs, à la récolte des gousses et/ou à leur préparation. Ma petite production de vanille est unique aux Canaries.

À la Finca la Canopea notre ambition est de transformer un désert en un écosystème riche et varié composé de nombreuses plantes comestibles. Je commencerai la visite en vous montrant comment, grâce aux techniques de permaculture, nous recréons des habitats naturels où l’homme et la nature trouvent leur place. C’est dans cet environnement agréable que vous découvrirez comment le vanillier s’y est acclimaté et comment j’ai l’ambition de le cultiver à plus grande échelle.
Que vous soyez seul ou en groupe, la visite est adaptée à tous.

Visite disponible tous les mardis et jeudis à 10h (EN) et 11h30 (FR-ES) pour les individuels ou les groupes.
Les groupes peuvent également nous contacter pour réserver un autre moment en fonction de nos disponibilités.

Réservez maintenant !

  •   Fantastic interesting and meaningfull project.
    We had a lot of new information and knowledge during the tour in the plantation, tasted herbs, plants etc.
    We can recommend this to everybody... read more

    thumb Nina
    14th novembre 2024

      Pascal hat die Erfahrungen, welche er mit seiner Permakultur macht sehr lebendig und gut verständlich vermittelt. Vielen Dank, dass du die Führung auch für mich als Einzelgast durchgeführt hast!😀 Ich... read more

    thumb Karin
    29th octobre 2024

      Pascal’s tour was amazing. Me and my husband want to have a similar garden/farm once, and the tour was so inspiring and heartwarming…Thank you so much for the experience!💚... read more

    thumb Luca
    17th septembre 2024

      expérience enrichissante. apporte une vision différentes de l'agriculture. c est aussi un complément à la compréhension de l écosystème de l'île. je recommande cette visite passionnante proposée par un... read more

    thumb Renaud
    1st août 2024
  •   Une expérience enrichissante pour comprendre le territoire et son agriculture. La visite en français est très appréciée pour mieux se comprendre. Des conseils sur les visites pouvant être faite sur... read more

    thumb Bryan
    23rd juillet 2024

      Una experiencia única con más de 60 tipos de plantas y árboles, nos vamos sabiendo más y muy contentos

    thumb Mateo
    9th juillet 2024

      merci Pascal pour cette belle découverte et ces beaux projets.
    on y découvre la permaculture et la vanille qui rappelle des souvenirs.

    thumb Manon
    4th juillet 2024

      Nous avons apprécié d'être dans le jardin rempli de plein de plantes et baignés par les explications captives de notre hôte.

    thumb Cyril
    18th juin 2024
  •   Really informative and fun! Not really a vanilla plantation though. He has many plants in his garden that he walks you through and focuses a little extra time on his... read more

    thumb Allison
    4th juin 2024

      Une très bonne visite dans cette "ferme" en permaculture / forêt comestible. L'objectif de cette ferme est de sensibiliser la population à une culture plus respectueuse de l'environnement et aussi... read more

    thumb Romain
    28th mai 2024

      We had an interesting morning with Pascal. His knowledge about permaculture is deep and he can explain a lot!! Definitely worth! Would do it again. 🙂

    thumb Arthur
    21st mai 2024

      Very inspiring and educational tour in a beautiful place, filled with different scents and plants you probably know but have never seen growing. And vanilla, of course. Even if... read more

    thumb Nik
    9th mai 2024
  •   processus de production de la vanille très long avec un producteur qui démarre par contre une personnes très intéressante et qui partage ses valeurs de la permaculture. a recommander... read more

    thumb Nicolas
    2nd mai 2024

      Pascal was a very kind host, the communication was easy and fast.
    The experience itself was fun and interesting. We took away a lot of new knowledge as well as... read more

    thumb Lucas
    9th avril 2024

      Très belle expérience avec Pascal qui a su nous faire partager son amour de la terre et nous faire voyager à travers ses plantations diverses et variées.
    Nous conseillons vivement cette... read more

    thumb Sabine
    2nd avril 2024

      Vanilla cultivation part of the farm is quite small. Consider this just a tour of a permaculture farm.
    Super beautiful space.
    They are doing a lovely... read more

    thumb Margarita
    26th mars 2024
  •   Zeer degelijke en begrijpbare ontdekking van de permacultuur en het verhaal van de vanille. Zeer warme en bevlogen man.

    thumb Annemie
    26th mars 2024

      We had a wonderful experience with Pascal! The adventure was packed with lots of practical components - which we loved! Very
    impressive story as well.

    thumb Fabian
    26th mars 2024

      expérience très intéressante, captivante et enrichissante
    je vous la recommande
    des explications sur la nature, la culture et la découverte de ces magnifiques lianes de vanille sans oublier une petite... read more

    thumb Géraldine
    27th février 2024

      Wir haben einen sehr guten Einblick in die Permakultur gewonnen. Uns wurde alles und mehr beantwortet. Wir durften viele Kräuter frisch kosten. Es war ein Erlebnis für alle Sinne.... read more

    thumb Anita
    22nd février 2024

La visite dure environ 1h. Le prix est de 36€ pour une ou deux personnes. Les visiteurs supplémentaires paient 18€ chacun. Le contenu de la visite est adapté aux personnes âgées de 12 ans et plus.
Veuillez faire votre réservation en utilisant ce formulaire de contact, et n’oubliez pas de nous dire combien de personnes vous êtes et quel jour vous souhaitez venir (uniquement les mardis et jeudis matins). Si vous préférez, vous pouvez également nous appeler directement pour réserver votre visite.

Merci et à bientôt!

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