VISIT
Foodforest and vanilla plantation

Come and discover one of the most precious and prized aromas in the world: the vanilla

Visits and experiences to suit all ages

The visit you can book through this page is suitable for adults and children aged 12 and older. We have designed a special experience for families with younger children. Click the button on the right to read our proposal for families.

Vanilla production

Where is it from? How does it grow? How are these pods with a pleasant scent produced? During your visit to Finca la Canopea, you will discover how, in a regenerated subtropical ecosystem, the vanilla plant acclimates and produces. During the flowering period (between April and july), you will attend the pollination of the flowers, the harvest of the pods and / or their preparation. My little vanilla production is unique in the Canaries.

Foodforest

At Finca la Canopea, our ambition is to transform a desert into a rich and varied ecosystem made up of many edible plants. I will start the visit by showing you how, using permaculture techniques, we recreate natural habitats where man and nature find their place. It is in this pleasant environment that you will discover how the vanilla plant got acclimated to it and how I have the ambition to cultivate it on a larger scale.
Whether you are alone or a group, the tour is suitable for everyone.

Visit available every thuesday and thursday at 10 am (EN) and 11.30 am (FR – ES) for individuals or groups.
Groups can also contact us to book another moment according to our availabilities.

Book now!

  •   Nos interesan las cosas únicas que hacer cuando estamos de vacaciones, y esto fue interactivo y educativo. Justo en nuestro callejón. ¡Nos alegra mucho ver el progreso de tu visión... read more

    thumb Kerry
    8th December 2025

      Una experiencia muy gratificante en un hermoso entorno natural. Un lugar donde la naturaleza y el ser humano encuentran armonía.

    thumb Aurélie
    1st November 2025

      ¡Un proyecto muy interesante! Las explicaciones y el descubrimiento de las plantas fue increíblemente divertido, especialmente la parte sobre y con la vainilla. Mirar el progreso de nuevo en unos... read more

    thumb Marcel
    1st November 2025

      Nuestra visita a la finca de Pascal fue muy divertida y realmente muy interesante. Aprendes mucho sobre cómo están conectados los ecosistemas y lo importante que es preservarlos. También aprendimos... read more

    thumb Elaine
    1st November 2025
  •   ¡Hemos venido a descubrir la plantación de vainilla, y qué sorpresa! Es impresionante ver cómo todo se ha creado a partir de la nada, con pasión y perseverancia. Pascal nos... read more

    thumb Jean-Louis
    1st November 2025

      La visita a la Finca Canopea fue una gran idea. Pascal nos invita a descubrir el trabajo de 7 años para crear su bosque comestible. Nos confronta con el empobrecimiento... read more

    thumb Esteban
    1st October 2025

      Gracias Pascal por esta visita, su proyecto es fantástico

    thumb Kévin
    1st October 2025

      ¡Gran experiencia para aprender algo!
    ¡La gran vainilla que puedes comprar después también es una ventaja, por supuesto!

    thumb Kay
    1st October 2025
  •   Genial para aprender más sobre la permacultura y el cultivo de vainilla. El proyecto es muy bonito y más personas deberían aprender sobre este tipo de agricultura.

    thumb Jodie
    1st October 2025

      Nos ha encantado Desafortunadamente, no ofreció mucho para probar, lo que asumimos sobre el tema de "Bosque comestible". Nos contaron mucho sobre la permacultura, lo cual fue muy interesante. Al... read more

    thumb Renée
    1st October 2025

      Pascal fue muy elocuente y conocedor. ¡Su conocimiento valía oro! ¡Solo se puede recomendar! ¡Compramos lo que ofrecía de su propio jardín!😍

    thumb Mike
    1st September 2025

      Te recomendamos visitar Pascal. Se tomó mucho tiempo para explicarnos el concepto de permacultura y las plantas y nos contó datos interesantes sobre el cultivo de vainilla. Pudimos saborear u... read more

    thumb Martina
    1st July 2025
  •   ¡El proyecto de permacultura es genial y aprendes mucho!

    thumb Mario
    1st July 2025

      Si te interesa la naturaleza, debes visitar este lugar.

    thumb Fanni
    1st June 2025

      Fantástico recorrido, Pascal es un anfitrión muy amable.

    thumb Ádám István
    1st June 2025

      ¡Absolutamente recomendable! Siempre es bueno apoyar las iniciativas locales de permacultura. El planeta sería un lugar mucho mejor con más personas como Pascal y Béné, conscientes de la necesidad... read more

    thumb Carine
    1st June 2025
  •   ¡Muy interesante y muy bien explicado!
    La recomiendo ++

    thumb Camille
    1st June 2025

      Tuvimos una experiencia increíble y verdaderamente enriquecedora en la granja de Pascal. El recorrido fue interactivo y profundamente informativo: la pasión y la experiencia de Pascal en permacultura fueron evidentes... read more

    thumb Yashwant
    1st April 2025

      ¡No se lo pierda, emocionante, y muy buen intercambio!

    thumb Maeline
    1st April 2025

      Pascal me dio una introducción superinteresante a la permacultura en su hermoso experimento de jardín y me ha mostrado el increíble trabajo que se necesita para cultivar vainilla. Sin duda,... read more

    thumb Jeffrey
    1st April 2025

Information and booking

The visit lasts aproximately 1h. The price is 36€ for one or two persons. Additional visitors pay 18€ each. The content of the tour is suitable for people aged 12 and over.
Please make your reservation using this contact form, and don’t forget to tell us how many people you are and which day you would like to come (only tuesday and thursday mornings). If you prefer you can also call us directly to book your visit.

Thank you and see you soon!!!

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We did receive your request for a visit at our finca, thank you! We will contact you as soon as possible to confirm the date of the visit.
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