Bosque comestible

¡Feliz carnaval!

Carnavales, lluvia y papayas Estos dos muñecos de cerámica se van de carnaval de finca, celebrando lo verde que está todo este año, gracias a las inesperadas lluvias que caen de forma regular desde el principio del invierno. ¡A celebrarlo! ¡Feliz carnaval! Terminan los carnavales y… ¡recolectamos nuestra primera papaya grande y sabrosa! Un verdadero …

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¿Conoces el guandú?

Una planta más para tu bosque comestible ¿Conoces esta planta? Es el guandú (Cajanus cajan), una leguminosa arbustiva similar al guisante que se cultiva desde hace más de 3 mil años. El guandú tiene la capacidad de fijar una elevada cantidad de nitrógeno en el suelo. Además, su raíz penetrante es bastante útil para descompactar …

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Esquejes

Una forma fácil y rápida de reproducir tus plantas Muchas plantas se pueden reproducir por esqueje. Es una forma rápida y fácil de multiplicar tus plantas. Aquí tenemos de momento albahaca (el de las flores malva en la foto), lavanda, yuca, geranios, menta, madreselva y algunas cosas más. ¿ Te animas a producir tus propias …

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¡Llegó la cúrcuma!

Aróma y medicina Ilusionados con esta primera humilde cosecha de cúrcuma. Ahora toca dejarlo secar y probar a ver si logramos reducirlo en polvo…

algarroba del árbol al plato

Algarroba, del árbol al plato

Un super ingrediente ES Esta semana te queremos hablar del algarroba, un super ingrediente que recolectamos hace poquito en la finca. Ya tenemos 2 árboles en producción y tenemos algunos más plantados, así que no somos todavía los primeros productores mundiales, pero para nuestro uso autosuficiente ¡es un buen comienzo! EN This week we want …

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