Finca

algarroba del árbol al plato

Algarroba, del árbol al plato

Un super ingrediente ES Esta semana te queremos hablar del algarroba, un super ingrediente que recolectamos hace poquito en la finca. Ya tenemos 2 árboles en producción y tenemos algunos más plantados, así que no somos todavía los primeros productores mundiales, pero para nuestro uso autosuficiente ¡es un buen comienzo! EN This week we want …

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Recién nacidos

La vida secreta de la finca Recién nacidos ES La regeneración del suelo y la creación de ecosistemas comienzan con un buen vivero. Tenerife goza de una gran biodiversidad. Además, la isla cuenta con plantas del mundo entero, cada una con interés especial. Todo lo que tienes que hacer es espigar para enriquecer tu banco …

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Patitos bonitos

Nacimiento Patitos bonitos ES Nacieron los primeros patitos made in Finca la Canopea… ¡ que emoción! EN The first ducklings made in Finca la Canopea were born… What a thrill!

Feliz Año 2022

El que termina y el que empieza ¡Feliz año 2022! ES Finca la Canopea sigue creciendo con más de 500 árboles, plantas pioneras, frutales, especias … plantados desde 2014. Los pájaros nos regalan sus cantos, su belleza, sus nidos y hacen una labor intensa de control de plagas y siembra de semillas. Cada año, probamos …

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Reforestación

La vida secreta de la finca Época de plantación ES En francés hay un dicho que dice “A la Santa Catarina, toda madera coge raíz”. Quiere decir que es el mejor momento para plantar árboles.Está semana hemos plantado 160 plantas autóctonas del bosque termofilo, un ecosistema que sufrió mucho de la deforestación en Canarias. Estamos …

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